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“以前，我觉得种田就是种田，开出田地，撒上种子，等它长出来就行。”小威廉叹了一口气：
“现在才知道，里面有那么多学问；如果农民能学会这些学问，用在田地上，产出肯定有很大的提高空间，不是么？”
“理论上是对的，在法兰西，田地的种收比就在1：4-1：7之间，而在东方，已经超过1：20；”
阿方斯笑道：“但理论只是理论，农业是个受天时地利影响最严重的产业，付出与收获，并不总成正比；
一般来说，农业知识加上用心劳作、可以带来50份收获，天时地利也可以带来50份收获；
如果农民连种子都不撒，再有天时地利也没用；反之，农民就是用尽一切心思，在沙漠中也是种不出小麦的；
同样的，有一块沃土、相对良好的天气，就可以得到40份收获，农民稍微劳作，能有20份收获，加起来就是60份收获；
如果是一块差的土地，不那么好的天气，只能获得20份收获，那农民要想获得60份收获，就得是前面的农民的一倍努力。”

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