做法
1.将豆腐切成均匀的块，放入开水中煮沸后冷却，将豆腐片捞出摆盘。
2.在豆腐上淋上酸奶和草莓酱即可。
豆腐蛋黄泥
原料：豆腐100克，鸡蛋50克。
做法
1.豆腐焯烫，研成泥；鸡蛋煮熟后取蛋黄研成泥。
2.将豆腐泥和蛋黄泥混合在碗里即可。
蔬菜鱼肉粥
原料：鱼肉100克，米饭200克，胡萝卜适量。
做法
1.将鱼肉洗净，剔净骨、刺，炖熟并捣碎；胡萝卜洗净，切成末。
2.将米饭、鱼肉、胡萝卜末及适量水倒入锅内，用中火煮至粥黏稠即可。
豆腐胡萝卜泥
原料：胡萝卜1根，嫩豆腐50克，鸡蛋1个。
做法
1.胡萝卜洗净，去皮，放锅内煮熟后切小丁。
2.另取一锅，倒入水和胡萝卜丁，再将嫩豆腐边捣碎边加进去，一起煮。
3.煮5分钟左右，汤汁变少时，将鸡蛋打散加入锅里煮熟即可。
番茄鸡肝粥
原料：大米粥30克，小番茄、鸡肝各20克，小白菜少许。
做法
1.鸡肝去膜去筋，洗净后剁碎成泥状备用；小番茄用开水烫去外皮切成小丁；小白菜洗净焯熟切丝沥水。
